Kegelgasse 19, 1030 Wien, Telefon: 01/920 58 24, Mobil: 0676/427 50 20, Email: karl@sofienwirt.at|Oeffnungszeiten MO-FR von 11:00-22:00, Kueche von 11:00-14.30 und 17:00-21:30

Heringsschmaus bei uns im Sofienwirt

Heringsschmaus bei uns im Sofienwirt

Traditionell begeht man am Aschermittwoch die Fastenzeit. Wir dachten uns, dies sei ein guter Anlass, unseren Gästen mit dem Heringsschmaus Gaumenfreuden zu bereiten und haben diese Woche einige Spezialitäten auf unsere Karte gesetzt.

Der Heringsschmaus war ein voller Erfolg, unsere Gäste erfreuten sich vom 13. bis zum 16. Februar unter anderem an tradionellem Heringssalat nach Wiener Art, Lachstartar mit Erbsen und Gurke, fein garnierten Fischsülzchen, gebratenem Forellenfilet und Miesmuscheln in würziger Paradeisersauce mit Riesling.

Wir bedanken uns beim Fotografen Oliver Papakoca für die tollen Fotos!

Gemischter Teller, Hering, Matjesfilet, Lachstartar, Fischsulz, , Sofienwirt, Wien

Gemischter Teller, Matjesfilet, Lachstartar, Fischsülzchen, Heringssalat

Zanderfilet, Cornflakes-Gemüse-Panier, Sofienwirt, Wien

Zanderfilet gebacken in Cornflakes-Gemüse-Panier

Miesmuscheln, Meeresfrüchte, Sofienwirt, Wien

Miesmuscheln in würziger Paradeisersauce mit Riesling

 

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